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白汁圆菜
updated: 2026-07-11 06:30:47
释义
「白汁圆菜」是什么意思？
| 词语 | 白汁圆菜 |
|---|---|
| 拼音 | bái zhī yuán cài |
| 拼音字母 | bai zhi yuan cai |
| 拼音首字母 | bzyc |
| 注音 | ㄅㄞˊ ㄓ ㄩㄢˊ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄓ ㄩㄢ ㄘㄞ |
扩展释义
白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状，辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓，口味咸中带甜。
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