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铁板老豆腐
updated: 2026-07-12 05:36:05
释义
「铁板老豆腐」是什么意思？
| 词语 | 铁板老豆腐 |
|---|---|
| 拼音 | tiě bǎn lǎo dòu fǔ |
| 拼音字母 | tie ban lao dou fu |
| 拼音首字母 | tbldf |
| 注音 | ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄊㄧㄝ ㄅㄢ ㄌㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ |
扩展释义
把豆腐切件后下锅大火煎；煎至豆腐上下金黄便可关火备用，这一步并不需要把豆腐完全煎熟，只需把豆腐煎至上下金黄即可，大概8-9成熟。
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