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炒肉渍菜粉
updated: 2026-07-11 11:40:25
释义
「炒肉渍菜粉」是什么意思？
| 词语 | 炒肉渍菜粉 |
|---|---|
| 拼音 | chǎo ròu zì cài fěn |
| 拼音字母 | chao rou zi cai fen |
| 拼音首字母 | crzcf |
| 注音 | ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄗˋ ㄘㄞˋ ㄈㄣˇ |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄖㄡ ㄗ ㄘㄞ ㄈㄣ |
扩展释义
著名家常菜之一，味道鲜美。炒肉渍菜粉是颇具特色的吉林民间菜肴。选用渍菜(酸菜)、细粉条和猪肉为原料，采用炒的技法制成。此菜具有咸香微酸，清脆可口的特点，最宜秋冬两季食用。
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