城口山地鸡

扩展释义

城口山地鸡，重庆市城口县特产，全国农产品地理标志。城口县属四川盆地北亚热带山地气候区。年平均气温13.8℃，无霜期234天，日照时数1534.1小时，降雨量1267毫米，水面蒸发量806.8毫米，适宜养殖鸡禽。城口山地鸡体躯略偏长，胸部宽窄适中，羽毛较紧凑，颜色以黑（褐）色为主。公鸡外观威武雄壮，羽毛油亮，头大小适中；母鸡单冠直立相对较浅，头较小，冠、耳叶、肉垂为红色；城口山地鸡肉质香嫩鲜美，经检测，钙、磷、铁、锌、硒等矿质元素和棕榈酸、棕榈-烯酸、油酸、亚油酸、维生素E。2009年9月14日，中华人民共和国农业部正式批准对“城口山地鸡”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月，城口山地鸡...