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麻雀肉饼
updated: 2026-07-13 13:21:57
释义
「麻雀肉饼」是什么意思？
| 词语 | 麻雀肉饼 |
|---|---|
| 拼音 | má què ròu bǐng |
| 拼音字母 | ma que rou bing |
| 拼音首字母 | mqrb |
| 注音 | ㄇㄚˊ ㄑㄩㄝˋ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄑㄩㄝ ㄖㄡ ㄅㄧㄥ |
扩展释义
麻雀肉饼是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。制作方法一般是：将麻雀肉、猪肉洗净后一同剁成肉泥。 将碗内加入适量豆粉、豆油、白糖、盐、黄酒，拌匀，和面，加肉 泥，做成肉饼，蒸熟食用。
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