阳新猪

扩展释义

阳新猪产于鄂东南长江两岸的滨湖平原和低山丘陵地区，中心产区在阳新县及黄梅县等地。中心产区阳新、黄梅两县，地处长江中游两岸，与湖北、江西、安徽三省的广济、九江、宿松等九县、市交界，江河湖泊众多，水陆交通发达。南北两地猪种多有交往。江堤湖滩面积大，江堤湖滩可供放牧，故过去以放养为主，适当补饲。现在则改为舍饲与散放相结合。产区群众历来有：“杀年猪、吃腌肉’的习惯，并把养猪作为家庭经济收入和积肥的重要来源。