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建瓯淡水鱼
updated: 2026-07-15 20:36:26
释义
「建瓯淡水鱼」是什么意思？
| 词语 | 建瓯淡水鱼 |
|---|---|
| 拼音 | jiàn ōu dàn shuǐ yú |
| 拼音字母 | jian ou dan shui yu |
| 拼音首字母 | jodsy |
| 注音 | ㄐㄧㄢˋ ㄡ ㄉㄢˋ ㄕㄨㄟˇ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄢ ㄡ ㄉㄢ ㄕㄨㄟ ㄩ |
扩展释义
建瓯淡水养鱼大约从元末明初开始的，到清朝中叶已开始使用“弓鱼”技术。鲜鱼经过“弓水”处理，冬天可以保活4～5天，夏天可以活1～2天，还能除去鱼肉的污泥味。
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