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虾仁水晶烧卖
updated: 2026-07-16 06:28:18
释义
「虾仁水晶烧卖」是什么意思？
| 词语 | 虾仁水晶烧卖 |
|---|---|
| 拼音 | xiā rén shuǐ jīng shāo mài |
| 拼音字母 | xia ren shui jing shao mai |
| 拼音首字母 | xrsjsm |
| 注音 | ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄕㄠ ㄇㄞˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄚ ㄖㄣ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄕㄠ ㄇㄞ |
扩展释义
原料①澄粉200克，猪油50克，虾仁80克。②精盐、鸡精各2克，白糖3克，高汤20克。制法1、虾仁洗净剁碎，加入料②调拌成馅。 2、澄粉加入猪油用开水烫均匀，．和成面团，制成小剂子，再擀成小面皮。 3、小面皮内放入适量馅料，用手将其捏拢并将皮的裙褶依次压好，入笼屉蒸约6分钟即成。
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