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小锅米线
updated: 2026-07-12 09:45:41
释义
「小锅米线」是什么意思？
| 词语 | 小锅米线 |
|---|---|
| 拼音 | xiǎo guō mǐ xiàn |
| 拼音字母 | xiao guo mi xian |
| 拼音首字母 | xgmx |
| 注音 | ㄒㄧㄠˇ ㄍㄨㄛ ㄇㄧˇ ㄒㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄠ ㄍㄨㄛ ㄇㄧ ㄒㄧㄢ |
扩展释义
小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法，主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，米线。米线是经过用大米发酵，磨浆，澄滤，蒸粉，压制，漂洗等工序制作而成的。在云南省，米线吃法多样。
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