豫章十景宴

扩展释义

“豫章十景”是南昌市（古称豫章城）著名十大风景名胜，历史悠久，景色秀丽，闻名遐迩。2001年，南昌厨师根据这十大风景点，选用江西特产原料，运用赣菜独特的烹调方法和味型，独具匠心，大胆创新制作出“豫章十景宴”。整桌宴席的构思巧妙，寓意于景，情景交融。中国烹饪协会杨柳秘书长称其为“把城市名胜景观作为宴席切入点，很有创意，全国尚属首例”。