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金银双脆
updated: 2026-07-16 00:24:27
释义
「金银双脆」是什么意思？
| 词语 | 金银双脆 |
|---|---|
| 拼音 | jīn yín shuāng cuì |
| 拼音字母 | jin yin shuang cui |
| 拼音首字母 | jysc |
| 注音 | ㄐㄧㄣ ㄧㄣˊ ㄕㄨㄤ ㄘㄨㄟˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄣ ㄧㄣ ㄕㄨㄤ ㄘㄨㄟ |
扩展释义
金银双脆是广东省的传统名菜，属于粤菜系。将绿豆芽菜两端掐去，洗净备用；金针菇洗净切成段备用；锅上火，注入清水；大火烧开，分别焯绿豆芽和金针菇，捞出控水； 把金针菇、绿豆芽和调料放在一起拌匀，装盘即可。
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