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炒血鸭
updated: 2026-07-10 22:40:09
释义
「炒血鸭」是什么意思？
| 词语 | 炒血鸭 |
|---|---|
| 拼音 | chǎo xuè yā |
| 拼音字母 | chao xue ya |
| 拼音首字母 | cxy |
| 注音 | ㄔㄠˇ ㄒㄩㄝˋ ㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄒㄩㄝ ㄧㄚ |
扩展释义
炒血鸭，是湖南省著名的菜式，属于湘菜。具有香辣口味的美味佳肴，采用鸭、胡椒粉、辣椒等原料炒制而成。此菜鸭血褐黑程亮，黑里透红，味香辣，肉鲜嫩，油重抱芡，咸鲜适口，佐酒下饭均宜。
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