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双皮鲫鱼
updated: 2026-07-13 12:11:21
释义
「双皮鲫鱼」是什么意思？
| 词语 | 双皮鲫鱼 |
|---|---|
| 拼音 | shuāng pí jì yú |
| 拼音字母 | shuang pi ji yu |
| 拼音首字母 | spjy |
| 注音 | ㄕㄨㄤ ㄆㄧˊ ㄐㄧˋ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄕㄨㄤ ㄆㄧ ㄐㄧ ㄩ |
扩展释义
双皮鲫鱼是一道特色名菜，属于苏菜。色泽金黄，外酥里嫩，馅心丰满，鲜香味美。主要原料有鲫鱼500克 猪网油300克。蒸制鱼时，火候不能过，蒸熟即可，约需10分钟左右。
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