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鱼籽酱
updated: 2026-07-10 19:30:23
释义
「鱼籽酱」是什么意思？
| 词语 | 鱼籽酱 |
|---|---|
| 拼音 | yú zǐ jiàng |
| 拼音字母 | yu zi jiang |
| 拼音首字母 | yzj |
| 注音 | ㄩˊ ㄗˇ ㄐㄧㄤˋ |
| 注音符号 | ㄩ ㄗ ㄐㄧㄤ |
扩展释义
鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵。狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。
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