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子姜炒鸭片
updated: 2026-07-11 08:18:53
释义
「子姜炒鸭片」是什么意思？
| 词语 | 子姜炒鸭片 |
|---|---|
| 拼音 | zi jiāng chǎo yā piàn |
| 拼音字母 | zi jiang chao ya pian |
| 拼音首字母 | zjcyp |
| 注音 | ㄗ˙ ㄐㄧㄤ ㄔㄠˇ ㄧㄚ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄗ ㄐㄧㄤ ㄔㄠ ㄧㄚ ㄆㄧㄢ |
扩展释义
子姜炒鸭片，属闽菜，可以补虚养身调理，滋阴调理，清热去火调理。是老人食谱。口味：姜汁味。主料是鸭胸脯肉(350克) ；辅料有子姜(25克) 香菇（鲜）(30克) 冬笋(25克) ；调料有大葱(10克) 淀粉(蚕豆)(15克) 盐(4克) 味精(3克) 白砂糖(10克) 料酒(2克) 香油(10克) 植物油(40克) 。
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