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干煎大虾
updated: 2026-07-15 22:52:40
释义
「干煎大虾」是什么意思？
| 词语 | 干煎大虾 |
|---|---|
| 拼音 | gàn jiān dà xiā |
| 拼音字母 | gan jian da xia |
| 拼音首字母 | gjdx |
| 注音 | ㄍㄢˋ ㄐㄧㄢ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄐㄧㄢ ㄉㄚ ㄒㄧㄚ |
扩展释义
干煎大虾是上海市的传统名菜，属于沪菜系。以鲜对虾为主料，用植物油煎、烧而成。主要原料有对虾450克 精盐7克，鸡蛋适量，面粉少许，胡椒粉依据口味添加，料酒20克， 油200克等。
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