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油拌索面
updated: 2026-07-10 14:44:13
释义
「油拌索面」是什么意思？
| 词语 | 油拌索面 |
|---|---|
| 拼音 | yóu bàn suǒ miàn |
| 拼音字母 | you ban suo mian |
| 拼音首字母 | ybsm |
| 注音 | ㄧㄡˊ ㄅㄢˋ ㄙㄨㄛˇ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄅㄢ ㄙㄨㄛ ㄇㄧㄢ |
扩展释义
油拌索面是一道福建省莆田市的地方小吃。色泽鲜艳，美味可品口。莆仙方言把线面称为索面，取意为线面是由面粉和食盐后，由粗而细，反复拉制布成，成品就是细长的面粉索子。
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