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苗家粉蒸肉
updated: 2026-07-16 03:40:18
释义
「苗家粉蒸肉」是什么意思？
| 词语 | 苗家粉蒸肉 |
|---|---|
| 拼音 | miáo jiā fěn zhēng ròu |
| 拼音字母 | miao jia fen zheng rou |
| 拼音首字母 | mjfzr |
| 注音 | ㄇㄧㄠˊ ㄐㄧㄚ ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄇㄧㄠ ㄐㄧㄚ ㄈㄣ ㄓㄥ ㄖㄡ |
扩展释义
凤凰菜的最大特色是以辣酸为主色，以浓溶为宗旨，以炒功为上乘。县里出产一种带糯性产量极低的小米，一般选用较肥厚的细嫩猪肉，拌合浸泡好的小米，加上可口的作料，放在锅里蒸煮，待小米和肉熟透后即可。
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