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烫面蒸饺
updated: 2026-07-16 04:18:23
释义
「烫面蒸饺」是什么意思？
| 词语 | 烫面蒸饺 |
|---|---|
| 拼音 | tàng miàn zhēng jiǎo |
| 拼音字母 | tang mian zheng jiao |
| 拼音首字母 | tmzj |
| 注音 | ㄊㄤˋ ㄇㄧㄢˋ ㄓㄥ ㄐㄧㄠˇ |
| 注音符号 | ㄊㄤ ㄇㄧㄢ ㄓㄥ ㄐㄧㄠ |
扩展释义
烫面蒸饺是江苏地区传统小吃，以猪肉、熟冬笋、韭黄、皮冻及虾籽、白胡椒粉及调料配制成馅，烫面蒸饺以烫面擀成饺皮，包制蒸熟。饺皮薄能见馅，汁多而浓稠，馅心鲜嫩清香。
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