香瓜子小酥饼

扩展释义

食材明细原料： 面粉 100克 色拉油 25克 花生碎 适量（我用料理机打的，多少没有称） 糖 30克 瓜子仁 适量 鸡蛋 一个制作步骤1.鸡蛋打散加入糖继续均匀。 2.加入油打匀。 3.加入打碎的花生碎，打匀。 4.过筛面粉到蛋液糊里。 5.拌成没有干粉的面团，不要揉哦。拌匀即可。 6.取鹌鹑蛋大小的面团，放在油纸上按扁。把瓜子仁按上去（等烤完的时候我发现，其实在这部完后，最好刷上蛋液，这样子瓜子仁就不容易掉呢）。小帖士如果希望饼干酥松些，可以加适量的小苏打和泡打粉。