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糟扣肉
updated: 2026-07-13 17:43:13
释义
「糟扣肉」是什么意思？
| 词语 | 糟扣肉 |
|---|---|
| 拼音 | zāo kòu ròu |
| 拼音字母 | zao kou rou |
| 拼音首字母 | zkr |
| 注音 | ㄗㄠ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄗㄠ ㄎㄡ ㄖㄡ |
扩展释义
糟扣肉是是一道传统名菜，属于苏菜系，以五花肉为制作主料，糟扣肉的烹饪技巧以蒸菜为主。糟扣肉的特色是色泽酱红，酥烂入味，肥而不腻，入口即化。
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