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四色汤菜

sì sè tāng cài · ㄙˋ ㄙㄜˋ ㄊㄤ ㄘㄞˋ

updated: 2026-07-10 07:54:44

释义

「四色汤菜」是什么意思?

词语四色汤菜
拼音sì sè tāng cài
拼音字母si se tang cai
拼音首字母sstc
注音ㄙˋ ㄙㄜˋ ㄊㄤ ㄘㄞˋ
注音符号ㄙ ㄙㄜ ㄊㄤ ㄘㄞ

扩展释义

①将青菜洗净,放入滚水中,浸烫一下捞出,切成3.3厘米长的段(留100克菜茎备用)放汤碗中。②将火腿和鸡脯肉都切成5厘米长、2厘米宽的片。香菇去蒂(大的切成小块)。将火腿、香菇、菜茎和鸡脯肉分4色整齐地排放汤碗中,加鸡汤、盐、香油,放锅中蒸约10分钟即可。

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