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御爱玉灌肺
updated: 2026-07-10 16:13:35
释义
「御爱玉灌肺」是什么意思？
| 词语 | 御爱玉灌肺 |
|---|---|
| 拼音 | yù ài yù guàn fèi |
| 拼音字母 | yu ai yu guan fei |
| 拼音首字母 | yaygf |
| 注音 | ㄩˋ ㄞˋ ㄩˋ ㄍㄨㄢˋ ㄈㄟˋ |
| 注音符号 | ㄩ ㄞ ㄩ ㄍㄨㄢ ㄈㄟ |
扩展释义
此菜为宋代宫廷菜。宋《山家清供》载：真份、油饼、芝麻、松子、核桃去皮，加莳萝（植物名）少许，白糖、红曲少许，为末，拌和，入甑蒸熟。切作肺样块子，用辣汁供。今后苑（指宫廷之中）名曰“御爱玉灌肺”。
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