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红炖腐皮鸭
updated: 2026-07-15 22:36:25
释义
「红炖腐皮鸭」是什么意思？
| 词语 | 红炖腐皮鸭 |
|---|---|
| 拼音 | hóng dùn fǔ pí yā |
| 拼音字母 | hong dun fu pi ya |
| 拼音首字母 | hdfpy |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄉㄨㄣˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ ㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄉㄨㄣ ㄈㄨ ㄆㄧ ㄧㄚ |
扩展释义
红炖腐皮鸭是一道美食。主要原料：嫩光鸭1只，豆腐衣2张，白膘200克，湿冬菇50克，火腿25克，蛋清2只，酱油20克，料酒50克，味精5克，精盐6克，苏打粉1.5克，湿淀粉35克，葱姜50克，胡椒粉1克，高汤1500克，香油10克，花生油1500克。
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