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油浸鱼
updated: 2026-07-10 15:30:06
释义
「油浸鱼」是什么意思？
| 词语 | 油浸鱼 |
|---|---|
| 拼音 | yóu jìn yú |
| 拼音字母 | you jin yu |
| 拼音首字母 | yjy |
| 注音 | ㄧㄡˊ ㄐㄧㄣˋ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄐㄧㄣ ㄩ |
扩展释义
油浸鱼为广州市的传统名菜，鱼肉洁白，嫩滑鲜香，原汁原味，清淡可口，富有粤菜的风味。浸法为粤菜所常用，以其色彩绚丽、肉质滑嫩、味道鲜美、清淡利口、略带胡椒香辣味等特点而受到食者的欢迎。
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