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蜜汁红芋
updated: 2026-07-16 09:00:36
释义
「蜜汁红芋」是什么意思？
| 词语 | 蜜汁红芋 |
|---|---|
| 拼音 | mì zhī hóng yù |
| 拼音字母 | mi zhi hong yu |
| 拼音首字母 | mzhy |
| 注音 | ㄇㄧˋ ㄓ ㄏㄨㄥˊ ㄩˋ |
| 注音符号 | ㄇㄧ ㄓ ㄏㄨㄥ ㄩ |
扩展释义
蜜汁红芋以单炖、单焖为烹调特色，是安徽淮北地区传统名菜。是安徽筵席中色、香、味、形俱佳的著名甜菜。此菜汤汁晶莹，芋果桔红，熟后为半透明状，入口酥润，甜中带鲜。2018年9月，被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。
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