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荷叶粉肉卷
updated: 2026-07-11 21:15:49
释义
「荷叶粉肉卷」是什么意思？
| 词语 | 荷叶粉肉卷 |
|---|---|
| 拼音 | hé yè fěn ròu juǎn |
| 拼音字母 | he ye fen rou juan |
| 拼音首字母 | hyfrj |
| 注音 | ㄏㄜˊ ㄧㄝˋ ㄈㄣˇ ㄖㄡˋ ㄐㄩㄢˇ |
| 注音符号 | ㄏㄜ ㄧㄝ ㄈㄣ ㄖㄡ ㄐㄩㄢ |
扩展释义
荷叶粉肉卷属闽菜系，具有滋阴调理，贫血调理的功效。其制作材料为：主料：猪肋条肉(五花肉)(1000克)；辅料：糯米(150克) 鸡蛋(100克) 荷叶(100克)；调料：黄酒(15克) 白砂糖(25克) 酱油(20克) 味精 (15克) 五香粉(30克) 胡椒粉(15克) 淀粉(玉米)(35克)。此菜用鲜荷叶包制肉卷，味道清香甘美，肉质醇厚滑嫩，米末淡爽，食之不腻。
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