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五彩猪肠粉
updated: 2026-07-15 18:40:42
释义
「五彩猪肠粉」是什么意思？
| 词语 | 五彩猪肠粉 |
|---|---|
| 拼音 | wǔ cǎi zhū cháng fěn |
| 拼音字母 | wu cai zhu chang fen |
| 拼音首字母 | wczcf |
| 注音 | ㄨˇ ㄘㄞˇ ㄓㄨ ㄔㄤˊ ㄈㄣˇ |
| 注音符号 | ㄨ ㄘㄞ ㄓㄨ ㄔㄤ ㄈㄣ |
扩展释义
材料主料：陈村粉500克、鸡柳100克、火腿丝50克、豆芽菜250克、韭菜花100克、 配料：油、盐、糖、鸡精、豆粉适量做法1.将所有馅料洗净切丝； 2.鸡柳用花生油、生抽腌制片刻，用些许豆粉拌匀后开锅爆炒至8成熟上碟 3.开锅爆炒企业馅料至半熟，加入鸡柳炒至全熟，放盐、糖、鸡精，两勺豆粉浆锁住汤汁，上碟 4.摊开陈村粉，将煮熟的馅料卷成猪肠状，依次摆放碟子上 5、开水下锅蒸5分钟，起锅 6、撒点生抽、芝麻。1
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