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鱼香滑肉
updated: 2026-07-10 09:08:57
释义
「鱼香滑肉」是什么意思？
| 词语 | 鱼香滑肉 |
|---|---|
| 拼音 | yú xiāng huá ròu |
| 拼音字母 | yu xiang hua rou |
| 拼音首字母 | yxhr |
| 注音 | ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄚˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄩ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄚ ㄖㄡ |
扩展释义
鱼香滑肉是一道经典的川菜，鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。
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