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湖南腊肉
updated: 2026-07-12 08:08:18
释义
「湖南腊肉」是什么意思？
| 词语 | 湖南腊肉 |
|---|---|
| 拼音 | hú nán là ròu |
| 拼音字母 | hu nan la rou |
| 拼音首字母 | hnlr |
| 注音 | ㄏㄨˊ ㄋㄢˊ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄏㄨ ㄋㄢ ㄌㄚ ㄖㄡ |
扩展释义
湖南的一道特色菜，以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香；湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。制作全过程一般分为备料，腌渍，熏制三步。
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