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卤腐竹
updated: 2026-07-16 06:01:35
释义
「卤腐竹」是什么意思？
| 词语 | 卤腐竹 |
|---|---|
| 拼音 | lǔ fǔ zhú |
| 拼音字母 | lu fu zhu |
| 拼音首字母 | lfz |
| 注音 | ㄌㄨˇ ㄈㄨˇ ㄓㄨˊ |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄈㄨ ㄓㄨ |
扩展释义
卤腐竹是一道美味可口的名菜，属于粤菜系。干腐竹泡发，沥干水份。这一步要提前一两个小时做，凉水开水都行。葱姜蒜切末锅内放油，干红椒炝锅，再放葱姜蒜末炒出香味放腐竹翻炒两下，生抽十三香鸡精糖，少量的花椒粉放入，小火咕嘟。汤汁收得差不多了撒上葱花蒜末装盘
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