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油炸臭豆腐
updated: 2026-07-11 09:32:12
释义
「油炸臭豆腐」是什么意思？
| 词语 | 油炸臭豆腐 |
|---|---|
| 拼音 | yóu zhà chòu dòu fǔ |
| 拼音字母 | you zha chou dou fu |
| 拼音首字母 | yzcdf |
| 注音 | ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄓㄚ ㄔㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ |
扩展释义
油炸臭豆腐，为湖南有名的特色传统小吃，具有远处闻起来臭，吃起来香的特点。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成，但多数是用普通豆腐炸制，然后刷上“臭豆腐”汁，不过吃起来也是别具风味。
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