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皖南菜
updated: 2026-07-10 07:34:20
释义
「皖南菜」是什么意思？
| 词语 | 皖南菜 |
|---|---|
| 拼音 | wǎn nán cài |
| 拼音字母 | wan nan cai |
| 拼音首字母 | wnc |
| 注音 | ㄨㄢˇ ㄋㄢˊ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄨㄢ ㄋㄢ ㄘㄞ |
扩展释义
皖南菜及所谓的徽州菜，主要是今皖南地区的菜系，向以烹制山珍海味而著称，擅长炖、烧，讲究火功。芡大油重，朴素实惠。
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