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罗锅鱼片
updated: 2026-07-11 01:43:50
释义
「罗锅鱼片」是什么意思？
| 词语 | 罗锅鱼片 |
|---|---|
| 拼音 | luó guō yú piàn |
| 拼音字母 | luo guo yu pian |
| 拼音首字母 | lgyp |
| 注音 | ㄌㄨㄛˊ ㄍㄨㄛ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄌㄨㄛ ㄍㄨㄛ ㄩ ㄆㄧㄢ |
扩展释义
罗锅鱼片由古菜“雪梅伴黄葵”演变而来。它是兰州名厨于樊序在1983年烹制的一道名肴。此菜以大虾、黄鱼为主料，因大虾俗称“罗锅”，故称罗锅鱼片。
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