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干烧岩鲤
updated: 2026-07-16 11:22:20
释义
「干烧岩鲤」是什么意思？
| 词语 | 干烧岩鲤 |
|---|---|
| 拼音 | gàn shāo yán lǐ |
| 拼音字母 | gan shao yan li |
| 拼音首字母 | gsyl |
| 注音 | ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄧㄢˊ ㄌㄧˇ |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄕㄠ ㄧㄢ ㄌㄧ |
扩展释义
干烧岩鲤是四川地方传统名菜之一。用川江特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。
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