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当归炖乌鸡
updated: 2026-07-10 12:26:35
释义
「当归炖乌鸡」是什么意思？
| 词语 | 当归炖乌鸡 |
|---|---|
| 拼音 | dāng guī dùn wū jī |
| 拼音字母 | dang gui dun wu ji |
| 拼音首字母 | dgdwj |
| 注音 | ㄉㄤ ㄍㄨㄟ ㄉㄨㄣˋ ㄨ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄉㄤ ㄍㄨㄟ ㄉㄨㄣ ㄨ ㄐㄧ |
扩展释义
当归炖乌鸡是一道药膳，属于粤菜系。功能主治补血和血，调经止痛，润燥滑肠。主材料为女贞子，当归（切片），龙眼肉，乌骨鸡。乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。将女贞子、当归、龙眼肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水四杯，中火40分钟，食用时放精盐即可。
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