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当归蒸乌鸡
updated: 2026-07-10 12:26:42
释义
「当归蒸乌鸡」是什么意思？
| 词语 | 当归蒸乌鸡 |
|---|---|
| 拼音 | dāng guī zhēng wū jī |
| 拼音字母 | dang gui zheng wu ji |
| 拼音首字母 | dgzwj |
| 注音 | ㄉㄤ ㄍㄨㄟ ㄓㄥ ㄨ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄉㄤ ㄍㄨㄟ ㄓㄥ ㄨ ㄐㄧ |
扩展释义
原料：乌鸡350克，当归15克，盐5克、葱花10克、姜片8克、胡椒粉3克、白糖 2克、味精3克、高汤300克 制法： 1、当归入水浸泡30分钟，捞出备用。 2、乌鸡治净，剁块飞水，入锅内炒干，加入高汤烧沸，倒入汤盆中，加当归、葱姜片，入笼蒸50分钟取出，调入盐、胡椒粉、白糖、味精，再蒸8分钟，取出即可。
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