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焗油菜
updated: 2026-07-10 19:41:40
释义
「焗油菜」是什么意思？
| 词语 | 焗油菜 |
|---|---|
| 拼音 | jú yóu cài |
| 拼音字母 | ju you cai |
| 拼音首字母 | jyc |
| 注音 | ㄐㄩˊ ㄧㄡˊ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄐㄩ ㄧㄡ ㄘㄞ |
扩展释义
原料: 鲜油菜二斤 精盐五钱 椒油五钱 姜三片葱一钱 制法: 将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片，放在开水中焯熟，捞出控干，拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。 特点: 鲜绿脆嫩，宜佐面饭。
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