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煲仔菜
updated: 2026-07-16 00:08:31
释义
「煲仔菜」是什么意思？
| 词语 | 煲仔菜 |
|---|---|
| 拼音 | bāo zǎi cài |
| 拼音字母 | bao zai cai |
| 拼音首字母 | bzc |
| 注音 | ㄅㄠ ㄗㄞˇ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄅㄠ ㄗㄞ ㄘㄞ |
扩展释义
煲仔菜是中国湖北、广东、香港和澳门地区常见的食品，大部份煲仔菜均味浓香辣，为秋冬时节最佳食品。师傅用油镬把食材炒熟，接着才把炒熟的食材放在砂锅或铁锅上。不同于煲仔饭是用炭火慢慢地蒸熟。
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