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楠溪糯米糖
updated: 2026-07-16 04:52:35
释义
「楠溪糯米糖」是什么意思？
| 词语 | 楠溪糯米糖 |
|---|---|
| 拼音 | nán xī nuò mǐ táng |
| 拼音字母 | nan xi nuo mi tang |
| 拼音首字母 | nxnmt |
| 注音 | ㄋㄢˊ ㄒㄧ ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄊㄤˊ |
| 注音符号 | ㄋㄢ ㄒㄧ ㄋㄨㄛ ㄇㄧ ㄊㄤ |
扩展释义
楠溪糯米糖是浙江地区一道传统美食，将小麦萌发为麦芽，晒干磨成粉，按比例拌入冷糯米粥内，发酵五至六个小时，舀个豆腐架苎巾中挤压，取其糖精，倒进大铁镬里用柴火熬煎。当糖清煮到起大泡时，即将备好的熟黄豆倒入，搅匀舀入炒米粉中，每块100在左右，晾硬即成。
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