莲子肚片汤

扩展释义

原料莲子25克，猪肚150克，姜丝、盐适量。制法1．猪肚洗净，切片，氽烫后备用。 2．莲子、猪肚、姜丝加适量水，盖上保鲜膜后隔水炖1．5小日寸，加盐调味即可。功能莲子有养心益肾、健脾涩肠之功。猪肚莲子相伍，其补益之功更强，心、脾、肾三脏俱补，可使心气充、心血旺；脾气足、消化强；肾精实，身不伤。产妇食之，对其复体之功则显矣。如产妇有消化不良、脾虚泄泻、恶露淋漓、带下量多、失眠多梦、心烦尿频等，则有治疗作用。