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四川担担面
updated: 2026-07-16 07:40:38
释义
「四川担担面」是什么意思？
| 词语 | 四川担担面 |
|---|---|
| 拼音 | sì chuān dān dān miàn |
| 拼音字母 | si chuan dan dan mian |
| 拼音首字母 | scddm |
| 注音 | ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄉㄢ ㄉㄢ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄙ ㄔㄨㄢ ㄉㄢ ㄉㄢ ㄇㄧㄢ |
扩展释义
四川担担面（Noodles, Sichuan Style）是一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜面食，是“中国十大面条”之一，著名的成都小吃(又说自贡小吃，起源于自贡）。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
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