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乳酸发酵豆乳
updated: 2026-07-15 19:44:59
释义
「乳酸发酵豆乳」是什么意思？
| 词语 | 乳酸发酵豆乳 |
|---|---|
| 拼音 | rǔ suān fā jiào dòu rǔ |
| 拼音字母 | ru suan fa jiao dou ru |
| 拼音首字母 | rsfjdr |
| 注音 | ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄉㄡˋ ㄖㄨˇ |
| 注音符号 | ㄖㄨ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ ㄉㄡ ㄖㄨ |
扩展释义
豆乳经乳酸发酵、减压蒸馏可除去豆腥味。用这种豆乳生产的大豆食品和饮料风味好，保持蛋白的含量高。这是常规法去豆腥味所不及的。可达到令人满意的效果。
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