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蒜茸蜗鱼嘴
updated: 2026-07-12 23:37:33
释义
「蒜茸蜗鱼嘴」是什么意思？
| 词语 | 蒜茸蜗鱼嘴 |
|---|---|
| 拼音 | suàn rōng wō yú zuǐ |
| 拼音字母 | suan rong wo yu zui |
| 拼音首字母 | srwyz |
| 注音 | ㄙㄨㄢˋ ㄖㄨㄥ ㄨㄛ ㄩˊ ㄗㄨㄟˇ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄖㄨㄥ ㄨㄛ ㄩ ㄗㄨㄟ |
扩展释义
蒜茸蜗鱼嘴是一道上海美食。它是将鱼头中切出色嘴（鱼眼至嘴巴的部位）和蒜肉炸后，加洋葱粒、尖椒合炒而成。蒜茸蜗鱼嘴的蒜香浓郁，鱼嘴酥香，是上海海派菜中的经典菜谱。
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