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凤腿元鱼
updated: 2026-07-15 22:03:27
释义
「凤腿元鱼」是什么意思？
| 词语 | 凤腿元鱼 |
|---|---|
| 拼音 | fèng tuǐ yuán yú |
| 拼音字母 | feng tui yuan yu |
| 拼音首字母 | ftyy |
| 注音 | ㄈㄥˋ ㄊㄨㄟˇ ㄩㄢˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄈㄥ ㄊㄨㄟ ㄩㄢ ㄩ |
扩展释义
元鱼宰杀，剁去头，爪，80℃热水烫青，刮洗干净，开盖取出内脏（其卵留用）。洗净，剁成核桃块，同卵一起开水焯透，控净水分，用七成热油走一下，沥干油备用。
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