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熘素明虾
updated: 2026-07-15 22:44:27
释义
「熘素明虾」是什么意思？
| 词语 | 熘素明虾 |
|---|---|
| 拼音 | liū sù míng xiā |
| 拼音字母 | liu su ming xia |
| 拼音首字母 | lsmx |
| 注音 | ㄌㄧㄡ ㄙㄨˋ ㄇㄧㄥˊ ㄒㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄌㄧㄡ ㄙㄨ ㄇㄧㄥ ㄒㄧㄚ |
扩展释义
熘素明虾是沪菜的一种，以马铃薯为主料，配以胡萝卜、熟笋、水发木耳等制成馅心，以豆腐衣包之，精工制作成明虾状，炸后浇以糖醋卤而成。本词条主要介绍熘素明虾这道菜的制作及特点。
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