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一品鱼方
updated: 2026-07-10 07:12:12
释义
「一品鱼方」是什么意思？
| 词语 | 一品鱼方 |
|---|---|
| 拼音 | yī pǐn yú fāng |
| 拼音字母 | yi pin yu fang |
| 拼音首字母 | ypyf |
| 注音 | ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄩˊ ㄈㄤ |
| 注音符号 | ㄧ ㄆㄧㄣ ㄩ ㄈㄤ |
扩展释义
湖北名菜之一。原系湖北沿江湖滨地区一种宴客的家常菜。后经沔阳厨师引入汉口酒家。此菜以青鲤、鲩鱼的中段作主料，剁成方块走油，配以海米、猪肉、冬笋等鲜料烹烧而成。色、香、味、形俱佳。
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