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家常菜谱

jiā cháng cài pǔ · ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄘㄞˋ ㄆㄨˇ

updated: 2026-07-13 23:01:54

释义

「家常菜谱」是什么意思?

词语家常菜谱
拼音jiā cháng cài pǔ
拼音字母jia chang cai pu
拼音首字母jccp
注音ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄘㄞˋ ㄆㄨˇ
注音符号ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄘㄞ ㄆㄨ

扩展释义

家常菜谱是指家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。常用的调料有:盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、 葱姜、蒜等。

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