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熏制珍味鱼肉
updated: 2026-07-11 00:44:37
释义
「熏制珍味鱼肉」是什么意思？
| 词语 | 熏制珍味鱼肉 |
|---|---|
| 拼音 | xūn zhì zhēn wèi yú ròu |
| 拼音字母 | xun zhi zhen wei yu rou |
| 拼音首字母 | xzzwyr |
| 注音 | ㄒㄩㄣ ㄓˋ ㄓㄣ ㄨㄟˋ ㄩˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄒㄩㄣ ㄓ ㄓㄣ ㄨㄟ ㄩ ㄖㄡ |
扩展释义
熏制珍味鱼肉，制作方法 把鲑鱼肉、鲑鱼肉浸出物或者滋味剂加到狭鳕肉中，混合糜碎调味，形成片状，其表面由热风等进行干燥，将干燥鱼片数块重叠，或者卷成螺旋状，再在表面烟熏制成成品。
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