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老姜鸡
updated: 2026-07-12 05:06:15
释义
「老姜鸡」是什么意思？
| 词语 | 老姜鸡 |
|---|---|
| 拼音 | lǎo jiāng jī |
| 拼音字母 | lao jiang ji |
| 拼音首字母 | ljj |
| 注音 | ㄌㄠˇ ㄐㄧㄤ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄌㄠ ㄐㄧㄤ ㄐㄧ |
扩展释义
老姜鸡是湖南省传统的地方名菜，属于湘菜系。鸡肉的一种烹饪，肉质细嫩，姜香浓郁。把鸡腿剁成块，用开水焯好。起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，调料，鸡汤微火焖15分钟，水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅！
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